成功摘帽的酒鬼酒，内部并不平静。

　　5月5日上午，曾经轰动一时的酒鬼酒亿元资金“失踪”案二审开庭。尽管酒鬼酒一审胜诉，但该案是否属于金融诈骗仍存在较大争议。

　　动荡还来自人事变动。从去年年底到现在，已有包括董事长、总经理在内的多名高管离职，中粮集团通过空降多名高管，加强了对酒鬼酒的控制。

　　中粮集团实力雄厚，渠道众多，业内也推测，中粮集团此举意在将酒鬼酒打造成资产整合平台。酒鬼酒方面对时代周报记者表示，未来在规范运作的前提下，将借助中粮集团平台渠道，扩展业务空间。

　　精简人员降成本

　　五一前后，成功摘帽的酒鬼酒股价累计上涨20.53%，董事会5月4日晚发布了《股票交易异常波动公告》，难道酒鬼酒要“化身为妖”？

　　对此，中航证券食品饮料分析师石玉华向时代周报记者表示，按照规定，任何一只股价变动太大的股票，该公司都应该发布相关公告，但这并不意味这只股票就是“妖股”。另一位资深食品行业分析师也告诉时代周报记者，前段时间白酒股都在涨，各大酒企一季报出来之后，结果超预期，所以酒鬼酒表现强势并不为奇。

　　确实，酒鬼酒成功摘帽和股价攀升，源于其漂亮的2015年年报和2016年一季报。不过酒鬼酒也坦承，在2013、2014年经营业绩连续两年亏损后，2015年虽然实现扭亏为盈，但利润来源主要依靠节约成本费用及取得非经常性收益实现。

　　白酒营销专家晋育锋告诉时代周报记者，成本的下降有多方面的因素，不过在目前的行业形势下，收缩战线、放缓扩张、开源节流、降低成本是二线及以下酒企的共同选择。

　　数据显示，2015年，酒鬼酒销售额较2014年增长了9.62%，但相应的人工费用却减少了约137万，销售人员从303名减少到248名。一名酒企人士告诉时代周报记者，销售团队人数减少并不意味着销售能力下降。

　　中信建投分析师则分析认为，通过生产部门人员精简，销售部门人员自然流失，硬广、线下广告投放的减少，2015年酒鬼酒整体费用率大幅下降40个百分点，带动2015年扭亏，但此种模式更多是为了摘帽，今年预计销售人员补充、销售费用将恢复正常的市场运作和投入。

　　酒鬼酒如何在减少销售人员的情况下，实现销售额增长？对于时代周报记者的问题，酒鬼酒相关人员回应称，以财报为准。

　　借力中粮

　　酒鬼酒成功扭亏为盈，但仍麻烦缠身。

　　5月5日上午，曾经轰动一时的酒鬼酒亿元资金“失踪”案”二审在湖南省湘西自治州吉首市法院开庭，尽管酒鬼酒一审胜诉，但该案到底是民间借贷纠纷还是金融诈骗仍存在较大争议。

　　更为重要的是，从去年年底开始，酒鬼酒高层发生了大变动。