每年销售收入递增30%，今年上半年同比增长26%。

　　在白酒行业压力凸显、竞争激烈的情况下，赊店老酒不仅实现稳健发展，产销持续增长，而且连出新招。他们对自己的未来，有着怎样的设计和规划？

　　上半年销售收入

　　同比增长26%

　　在经历了10年高速增长之后，白酒行业面临着举步维艰的困境。但是，改制以来，赊店的销售收入却每年递增30%，2013年实现10亿元，今年上半年，其销售收入同比增长26%，在全省白酒行业增幅居首位。

　　“目前，无论从企业体制机制方面、品牌竞争力方面，还是从企业实力基础和发展势头方面，业内领导和专家都对我们做优做强充满信心，我们也比以往任何时候都接近做优做强的目标。”河南赊店老酒股份有限公司董事长单森林说。

　　单森林介绍，赊店老酒之所以没有出现大起大落，而且一直保持持续健康发展的势头，得益于各级政府和各部门的大力支持，也得益于企业改制以来体制的健康、机制的灵活和管理的创新。

　　今年5月，在河南10大名酒评选中，经专家品评，主导产品赊店元青花在浓香型白酒中名列全省10大名酒名。

　　打造河南生态白酒

　　国内白酒营销专家曾预言，今后10年白酒行业优胜劣汰形势严酷无情，谁调整转变得快、企业做得大、品牌做得好，谁就能够生存下来，否则就会被淘汰出局。

　　赊店老酒又有怎样的规划？近，他们投资建设了河南五谷神农10万亩生态农业产业园建设项目。

　　单森林说，他们规划的赊店老酒生态酿造工业园区，集优质粮种植、生态酿造、文化旅游为一体，截至目前，主要工程已基本竣工。明年，曲酒车间可搬迁新区，待2018年全部完工后，工业园区可以成为江北生态酿造、窖藏储存、文化旅游特色的白酒企业。

　　同时，围绕生态酿造，实行订单农业，赊店在园区附近建设1万亩良种培育基地和5万亩生态原粮种植基地。“项目建成后，可解决赊店老酒上游原料问题，带动有机面粉、有机杂粮、有机油料生产加工，安排5000~6000名农民就业，实现打造河南生态白酒的目标。”单森林介绍。

　　单森林说，企业改制后，他们提出了“建成河南白酒领军企业，跻身名酒品牌行列，实现企业上市”的奋斗目标，力争通过几年努力，建成河南乃至中原的白酒企业，使赊店老酒成为在有影响的品牌，“而实现这一目标，规模化发展、生态化酿造是必然趋势，也是我们对名酒企业考察后做出的重要选择，更是白酒行业在新一轮洗牌中做优做强的关键举措。”

　　结合生态酿造工业园区建设，赊店老酒还要建老酒博物馆、建地下窖藏、建酒道馆，在工艺上全程采用手工制作传统工艺。