9月13日，一年一度的第五届（贵州）酒类博览会在贵阳闭幕，作为国家批准的我国的性酒类展会，其表现无疑牵动着白酒行业的敏感神经，各路人马纷至沓来以期一探未来发展之策。

　　来自官方的数据显示，本届酒博会共设有名酒馆、境内外综合馆等七个展馆，法国、美国、德国等35个国家地区的1600余家酒企和国内26个省（区、市）的399家酒企参展，报名参展采购商总数超过2万人，拉菲、马爹利、茅台、五粮液、泸州老窖等国内外酒企都纷纷参与其中。酒品销售贸易总额达82.42亿元，累计参观人数达28万余人，堪称历届酒博会之。

　　其间，一边是茅台等品牌白酒的价格明显上调难抵消费者的狂潮；被誉为“世界烈酒奥运会”的比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛、投资贸易项目集中签约、酒业发展峰会、经销商大会等的热闹开场；一边是一些酒企的激情登场却难逃的促销收场。这一热一冷之间所传递的信息，让人们对进入“新常态”下的白酒行业未来之路的判断更加客观理性。

　　转型又添新语

　　“其实我不经常喝酒，但是每年逛酒博会收获不小，新奇感会增加很多。”9月11日，消费者张玉思来到以贵州镇远古镇为理念打造的迷你古城——青酒展区，兴奋地在“城楼”门前留了影，随后他又在展馆内“溜”了一圈，买了一些按照麻将、苹果、手指点赞、招财猫等形状的创意白酒产品，准备带回去作为第五届（贵州）酒类博览会的纪念品。

　　这是本届酒博会上一个特点，各家酒企纷纷摆出自己的创新亮点，从消费者的角度推出新模式，许多酒企注重新产品研发，紧跟消费者变化步伐。贵州醇酒业有限公司就将目光锁定年轻消费者，“80后、90后将是我们想要深挖的市场，白酒消费年轻化已是大势所趋。”该公司市场部部长王浩说，会展期间他所接待的一家线上酒类直供的经销商便看中了该公司今年针对年轻消费市场推出的酒品系列。

　　记者发现，白酒行业经过了3年多的寒冬，已经让很多企业退出了酒水圈子，仅茅台镇今年的开工率不足85%。在业内人士看来，这就是个典型的优胜劣汰例子，经过这一轮洗牌后，坚持下来的企业无论是在酒的品质还是市场营销渠道方面，都有着良好的基础。白酒行业则已迈出“一荣俱荣，一损俱损”的门槛，进入品牌分化加剧，强者恒强，弱者再弱的状态。行业增长模式进入竞争性、挤压式的增长，以次高端为主的化品牌和区域性一般品牌以及缺乏大本营市场的品牌，如履薄冰，正经受严重考验，有的甚至亏损出局或被兼并收购。

　　“进入新常态白酒行业呈现出低速增长阶段、回归大众消费、开启智能营销等状态。”贵州茅台集团董事长认为，虽然白酒行业面临压力，但机遇和挑战并存。白酒行业要坚持行业自信、品牌自信与质量自信，坚持以优化产品结构、健全销售网络等举措应对挑战。

　　酒博会期间，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司UMEET“莫负芳华”系列女性专属时尚酒发布会的召开，无疑成为茅台集团对于白酒寒冬期企业转型之策的一个回应。“投资生态农业产业发展有限公司是茅台集团实施战略转型、结构调整的重要举措。”表示，该系列产品将成为茅台集团新的增长点。